VACHE VOSGIENNE

20.07.2009

LA VACHE DE RACE VOGIENNE La Vogienne est une race bovine française . ORIGINE Elle est issue du massif des Voges dont elle tire son nom . Elle provient de vaches venues dans le massif au XVIIè siècle. Elle y fut implantée par des soldats suédois pendant la guerre de Trente ans. Elle a trouvé un terroir semblable à la Scandinavie et s'est naturellement adaptée au massif granitique et au climat des Vosges. Son livre généalogique a été ouvert en 1928. Comptant jusqu'à 125 000bêtes au début du xxè siècle, la race fut partiellement décimée et réquisitionnée par l'occupant durant les deux guerres mondiales et cessa d'être reconnue en 1947 . Des races comme la Montbéliarde l'ont alors peu à peu remplacée. Le troupeau de Vosgiennes s'établissait aux environ de 3000 têtes au début des années 1970 en France. En 1971, du sang de la race norvégienne télémark a été introduit. Le plan relance a été décidé en 1977 et financé par le Ministère de l' Agriculture. Il a permis son maintien et fait progresser les effectifs jusqu'à plus de 8 500 têtes et sa réinscription au Catalogue officiel des races de vaches françaises. En 2004, 864 vaches et 70 taureaux étaient inscrits au registre. La semence de 53 mâles est stockée. MORPHOLOGIE La Vosgienne se reconnaît à la bande blanche plus ou moins régulière couvrant son dos ainsi que son ventre . C'est un carractère hérité des vaches suédoises que l'on retrouve chez les bovins du rameau nordique. Ses cornes courtes en croissant sont recourbées vers le haut. Elle est de taille moyenne : 1 m 35 au garrot pour un poids moyen de 600 à 650 kg pour la vache et 800 kg pour le taureau. APTITUDE C'est une race classée mixte, donnant un lait de grande qualité et en quantité honorable, environ 4 400l par an. Ce lait est à la base des fromages Munster et Munster-géromé. C'est une race d'une rusticité remarquable : exellente marcheuse, peu sensible aux changements de températures, elles s'accommode des reliefs difficiles et des fourrages grossiers Elle est parfaitement adaptée à la montagne. Elle a une bonne fertilité en terrain carencé. La chanteuse canadienne Fabienne Thibeault loue une véritable passion pour cette race de vache, au point de lui consacrer un CD deux titres, en 2005 à l'occation du Salon de l'Agriculture.

Ces belles vaches appartiennent à Mr Berne, qui est aussi le propriétaire des Vaches villard de Lans .
J'ai encore bien sur d'autres photos à vous mettre .